要说这世界上抚慰人心的存在，就非零食店里的小零食莫属了，人类发明了零食，仿佛找到了通向幸福的快捷键。无论什么时候，在零食店你都可以做长不大的孩子，尽情地让零食宠溺你，只要手边还有心爱的零食，都可以一秒内找到属于自己的快乐——
2023年11月29日下午，大连市食品行业协会联合大连食品安全协会、大连市预制菜行业协会，由食安协会长/大食协执行会长林楠、预制菜协会执行会长王友敏带队近50家80后创业者一起走进食协副会长企业“熊猫馋炒货”，聆听80后创业者的故事……
走进“熊猫馋炒货”的办公室，整齐明亮的办公区域把大部分工位都集中布置，把所有的公共区域、共享空间放在另外一个集中区域，大大提高了办公室的延展性。办公室年轻人居多，用朝气蓬勃、满怀热情的词语来形容，非常适合这个团队的气质。
会议伊始，林会长分享了林家铺子一路走来的经验之道：“创业之初企业从OEM起家到如今林家铺子的品牌在中国黄桃罐头市场有了一席之地与较好的业绩，经历了30年的跨越。纵观林家铺子的成长逻辑，从外销转型做内销，又完成一次内销市场线上全渠道品牌形象的塑造，你会发现顺势而为才是最有价值的行为，虽然我已到中年但是我心态年轻，拥抱时代、与时代共舞，与年轻人对话，成为一个年轻人认为好玩的企业家一直是我的理念。我可能不懂年轻人的需求，但年轻人一定懂他们的需求。林家铺子在天猫、京东、抖音等平台的运营负责人，大都是95后的年轻人，他们凭借多年的摸索和积累，这些店铺的销售额也是逐年增加，如今也已做到了各平台罐头类产品的销量第一名。成为行业内的领军品牌。”他还向会员企业分享了他经营企业以来总结的一些经营信条：“意识决定行为，行为决定结果”、“三心二意一本账”、“0到1没尽头”、“1到10一脚油等”。
随后，大食协党支部书记/副会长/青年委员主任丁丽娜介绍了以高端健康零食连锁经营为主的运营机构，旗下运营“李雷与韩梅梅”&“熊猫馋”炒货两大品牌。其中，“李雷与韩梅梅”始创于2014年11月，主营出口级果干系列、梅子系列、果蔬脆片系列、进口糖果系列等产品，以“新鲜”、“短保”、“好营养”的价值理念不断满足消费者的需求，截止目前累计开出门店1000+，覆盖全国222个城市……
熊猫馋炒货——家门口的新鲜零食店，始创于2021年12月。大连门店60多家，一夜间遍布大连大街小巷。公司秉承为消费者提供健康、短保、好营养的经营理念，坚持现烤鲜制少添加。”熊猫馋炒货“突破传统炒货的单一的产品架构，门店布局10大品类300多种新鲜休闲零食，天天现烤，周周上新。大单品板栗和蜜薯，通过创新保鲜技术更是开创了冬天热乎吃，夏天冰着吃的销售先河。创始人丁丽娜是一位年轻的80后，背后带领的团队更是一支年轻而有活力的团队。
丁丽娜分享了针对不同时代零售行业的着重点，精准洞察消费者的新需求，找准企业定位，通过增强品牌自身的“引力”吸引顾客的商业创业经验。她说道：“在过去的三年对所有的线下连锁品牌，都有着非常巨大的冲击，我们所有做线下连锁的伙伴们，都面临着前所未有的挑战。我们之前的品牌，一直是在购物中心生存，在全国200多个城市，有着近千家门店的规模。但是在疫情下，我们发现门店营业额受到巨大冲击的一个重要原因，是流量的下降。原来在购物中心，可能覆盖的是3-5公里，每天大概有5-10万左右的客流，现在所有的消费者的生活半径变小，逛街的可能性、频次变小，在原来的基础上，我们把购物中心模型转到社区里，满足了消费者的生活半径变小，在这种情况下，考虑到需要一个更高频次的产品品类，才能满足营收上的保障。大环境非常不好的情况下，我们所有的创业者一定要选择偏刚需、偏高频、大赛道、真需求的一个领域。经过调研，我们选择了坚果炒货这条赛道。也就是今天的‘熊猫馋炒货’”。
预制菜协会执行会长企业亚洲渔港董事总经理王友敏讲话中表示，国际社会风云变幻，世界格局依然充满不确定性；中华民族伟大复兴的历史责任，落在我们每一个人的肩上。各种危机、风险中，孕育着发展与变革的机遇，认清形势，把握大势，化危为机，考验着处于伟大时代中的每一个人。我们要紧跟“三会”脚步，多“走出来”学习各企业的成功做法与思维方式，从过程中吸取精华，运用到自己企业，为企业发展拨开迷雾。
活动最后大家边品尝边交流，意犹未尽、充满干劲与渴望，纷纷表示此次活动受益匪浅、精彩绝伦，日后大家要多加强沟通，互相学习，才能做到合作共赢。企业家是推动社会进步的主要力量之一，也希望能涌现出更多的杰出企业家。
走访优秀企业，推动学习交流，提升行业认知，是协会工作的一个重要方面。大食协通过此次活动帮助青年创业者更有信心、有决心、有热情，更好地抓住机遇、找准定位，提升青年创新创业能力，推动城市高质量发展！
东北名网恭祝社会各界朋友五一劳动节快乐、幸福健康。 
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